Święto Żuru Kujawskiego 2021

09 lipiec Święto Żuru Kujawskiego 2021

         Brześć Kujawski logo        Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Starym Brześciu

Święto Żuru Kujawskiego to bez wątpienia największe kulinarne wydarzenie w naszym regionie, na które zapraszają BCKiH „Wahadło”, Urząd Miejski w Brześciu Kujawskim i Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Starym Brześciu.

Początek imprezy: 17 lipca godz. 16.00, stadion ZSCKR w Starym Brześciu

Głównym punktem Święta Żuru jest konkurs na najlepszy żur. W zawodach startują drużyny kilkuosobowe składające się z kół gospodyń wiejskich, stowarzyszeń, politycy, samorządowcy i restauracje.

Oto program tegorocznej edycji:

  • 16:00 – 18:00 konkurs kulinarny
  • 16:30 – 18:30 koncert zespołu GIRL COVER – polskie i światowe przeboje muzyki rozrywkowej. Wokalistką zespołu jest znana z dwóch edycji programu The Voice of Poland Joanna Kaczmarkiewicz
  • 18:30 – ogłoszenie wyników, konkursy dla publiczności
  • 20:00 – koncert gwiazdy wieczoru zespół ENEJ
  • 21:30 – 24:00 – Dyskoteka pod gwiazdami – poprowadzą ją DJ DELEŚ & DJ ROBO

 

Oprócz tego oczywiście mnóstwo atrakcji dla najmłodszych i zabawy z animatorami. Nie zabraknie stoisk gastronomicznych oraz orzeźwiających napojów.

Do zobaczenia !!!

***

ŻUR KUJAWSKI
Produkt wpisany na listę produktów tradycyjnych w dniu 2008-05-09 w kategorii Gotowe dania i potrawy w województwie kujawsko-pomorskim. Żur kujawski to potrawa spożywana na Kujawach od wieków, szczególnie na wsi. Mówiło się, że jest to strawa ludzi biednych i bogatych, w zależności od tego, ile śmietany i okrasy lub kiełbasy do niej dodano.
Oskar Kolberg, urodzony w 1814 roku polski etnograf i folklorysta, który jako pierwszy zebrał i usystematyzował według regionów rodzimą kulturę ludową, w swojej książce Kujawy pisze:
Strawę codzienną Kujawiaków stanowią głównie: Na śniadanie: Żur z kartoflami lub chlebem. Jest to śniadanie zwykłe. (…) Żur robi się z ukwaszonej mąki żytniej (razowej) w wodzie, i zaklepany bywa mąką cieńszą żytnią, czyli pytlową.

Źródło: facebook.com/ZSCKRwStarymBrzesciu/

Graf. facebook.com/ZSCKRwStarymBrzesciu/

9 lipca 2021 r.

Alicja Przytomska-Pietrzak
alicja.przytomska-pietrzak@edupolis.pl


Liczba odwiedzin:

4,827,840