23 lis Święto Toruńskiego Piernika „Świąteczny Festiwal Toruńskiej Katarzynki”
Muzeum Toruńskiego Piernika, Fabryka Cukiernicza „Kopernik” S.A. oraz Gmina Miasta Toruń, Urząd Marszałkowski i Muzeum Okręgowego w Toruniu serdecznie zapraszają na cykliczną imprezę jednocząca smakoszy i pasjonatów piernika „Świąteczny Festiwal Toruńskiej Katarzynki”, który odbędzie się 25 listopada 2021 roku
Jak co roku, „Festiwal…” stanie się powodem do smakowania i rozgryzania piernika na różne sposoby. Zapraszamy do zwiedzania, czynnego uczestnictwa w warsztatach i poznawania piernika wszystkimi zmysłami. Zaplanowane są spotkania przybliżające pierniki i piernikarstwo, warsztaty snycerskie i piernikowe degustacje – prosto z Fabryki „Kopernik”. Toruński producent, jak co roku, specjalnie na ten dzień, przygotowuje wyjątkową niespodziankę – pierniki z ciasta dojrzewającego rok i dwa lata zaspokoją nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
Przypadającą w 2021 roku 60. rocznicę oficjalnej współpracy Fabryki Cukierniczej „Kopernik” S.A. i Muzeum Okręgowego w Toruniu podkreślą wyjątkowe spotkania, podczas których pokażemy historię poprzez pryzmat rozwoju, bogatego asortymentu i dynamicznych zmian zachodzących w Fabryce „Kopernik”.
Punktem kulminacyjnym całodniowego święta będzie otwierana tego dnia wystawa „Toruń z piernika”. Zaproszeni artyści, piernikarze, cukiernicy, piekarze – mistrzowie w swoim fachu – zaprezentują swój kunszt zawodowy, talent, wyobraźnię, a także artystyczne możliwości, jakie niesie ze sobą ciasto piernikowe. To nieoczywiste tworzywo plastyczne stało się inspiracją oraz materiałem do stworzenia własnej wizji Torunia jako piernikowego grodu.
Zaś 26 listopada Muzeum Toruńskiego Piernika zaprasza wszystkie osoby interesujące się historią oraz znaczeniem pierników w kształtowaniu zbiorów muzealnych na seminarium naukowe pt. „Formy piernikarskie w kolekcji muzealnej”.
Program seminarium “Formy piernikarskie w kolekcji muzealnej”
23 listopada 2021 r.
