19 lis Piernikowy festyn “Święta Katarzyna wypiek rozpoczyna…”
Muzeum Okręgowe w Toruniu zaprasza na Piernikowy Festyn p.n. “Święta Katarzyna wypiek rozpoczyna…”, który odbędzie się 25 listopada w Muzeum Toruńskiego Piernika (ul. Strumykowa 4).
Zgodnie z tradycją, 25 listopada – w dniu Świętej Katarzyny, patronki piekarzy, rozpoczyna się wypiek katarzynek – najsłynniejszych toruńskich pierników.
PROGRAM:
Strefa młodych adeptów piernikarstwa:
10.00, 11.00, 14.00, 15.00, 16.00, 17.00 – Święta Katarzyna wypiek zaczyna… – warsztaty wypieku pierników dekoracyjnych (parter, sala warsztatowa)
Prowadzenie: Edukatorzy z Muzeum Toruńskiego Piernika
11.00 – W piernikowym grodzie – warsztaty plastyczne (I piętro)
11.00, 13.00, 15.00, 17.00 – gra terenowa Piernikowi poszukiwacze
Ponadto:
W świecie piernikowych opowieści – projekcje, oficyny, I piętro
Wspólne, rodzinne układanie puzzli o tematyce „piernikowej” – I piętro
Strefa gier i zabaw – I piętro
Wirtualna przymierzalnia – I piętro
Piernikowy plac zabaw – dziedziniec wewnętrzny
Piernikowe ABC – konkurs dla piernikowych smakoszy
Rozsmakuj się w pierniku – degustacja piernikowych specjałów
Magia piernika – stoisko z piernikowymi wróżbami
Piernik jak malowany – pokazy malowania i złocenia pierników – I piętro, kuchenka za salonikiem
Strefa Piernikowych Koneserów
12.00 – Piernikowe Laboratorium (parter, sala warsztatowa)
Warsztaty i pokazy kulinarne – poprowadzi je szef kuchni w Ostoja Chobienice Maciej Barton
12.30 – Historie w drewnie zapisane. Warsztaty snycerskie (I piętro, klubokawiarnia)
Prowadzenie: Tomasz Karamon – piernikarz, rzemieślnik, snycerz – Bardzkie Pierniki
13.30 – Wyprawa do świata przypraw – prelekcja z warsztatami (II piętro, Piernikowe Laboratorium)
Prowadzenie: Małgorzata Mikulska – Wernerowicz (Dział Historii Toruńskiego Piernikarstwa MOT)
14.00 – Z serca Fabryki … – oprowadzanie po wystawie czasowej (II piętro)
Prowadzenie: dr Aleksandra Kleśta-Nawrocka (Dział Historii Toruńskiego Piernikarstwa MOT)
15.00 – Bajka o toruńskich piernikach. Spotkanie z twórczością Elise Püttner (I piętro, klubokawiarnia)
Prowadzenie: dr Janusz Mosakowski – Katedra Historii Literatury, Pracownia “Literackie Trójmiasto”, Instytut Filologii Polskiej, Uniwersytet Gdański
16.30 – Katarzynka – legenda, symbol, jakość, marka – prelekcja (I piętro, klubokawiarnia)
Prowadzenie: Krzysztof Lewandowski (Dział Historii Toruńskiego Piernikarstwa MOT)
17.30 – Piernikowe iluminacje na fasadzie Muzeum Toruńskiego Piernika
17.35 – Piernikowe opowieści światłem malowane – projekcja świetlno – dźwiękowa na fasadzie.
18.00 – Zakończenie Festynu
Wydarzenia specjalne:
Katarzynka Anno Domini 2018 – uroczysta premiera limitowanej edycji toruńskich katarzynek, przygotowanych przez Fabrykę Cukierniczą „Kopernik” SA z długo dojrzewającego, „leżakowanego” przez rok, ciasta.
Najsłynniejszy toruński piernik – Katarzynka (I piętro) – prezentacja form i opakowań do pierników
12.00, 13.00, 14.00, 15.00, 16.00 – Bajka o toruńskich piernikach Elise Püttner (salonik, I piętro)
Czyta – Barbara Rogalska aktorka,pedagog teatralny; propagatorka edukacji teatralnej
Piernikowa migawka – wystawa fotograficzna
W tym dniu dla wszystkich bilet wstępu – tylko 9 zł! (cena promocyjna!)
Wszystkie Panie Katarzyny – wstęp bezpłatny!
Uwaga:
Zgłoszenia na warsztaty:
tel. 56 656 70 86, 56 656 70 90, 56 656 70 91 od poniedziałku do piątku, w godz. 8.00 – 15.30
Wypiek świątecznych pierników czas zacząć!
www.muzeum.torun.pl
Opracowanie programu: Małgorzata Mikulska – Wernerowicz
